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NodeFlow
Guía de Uso · Restaurantes y Hostelería

Restaurantes
y Hostelería

Tu asistente de voz para gestionar reservas de mesa, confirmar grupos y fidelizar comensales habituales — sin perder una llamada en hora punta.

Versión 1.0
Fecha Mayo 2026
Plan Negocio / Pro
Idiomas Castellano · Euskera · Inglés

NodeFlow para tu restaurante o local de hostelería

En hostelería, el teléfono suena en los peores momentos: cuando el servicio está lleno, cuando estás en la cocina o cuando el local está cerrado y un turista quiere reservar para mañana. NodeFlow atiende todas esas llamadas, gestiona las reservas en tu nombre y confirma automáticamente sin que tengas que levantar el dedo.

El asistente responde en castellano, euskera e inglés de forma natural. Gestiona grupos, informa sobre menús del día, horarios y eventos especiales, y recupera comensales habituales que llevan semanas sin aparecer.

¿Por qué NodeFlow para restaurantes?

Esta guía te enseña a: configurar tu asistente para reservas, activar confirmaciones y recordatorios automáticos, gestionar grupos y eventos, y usar el portal de reservas.

Configura NodeFlow en 3 pasos

Configuración inicial desde el portal web en menos de 20 minutos, sin necesidad de técnico.

1

Acceder al portal

Ve a nodeflow.es/portal e inicia sesión. Si es la primera vez, usa el enlace de activación de tu email de bienvenida.

2

Configura tu restaurante

En Configuración → Básico, elige el sector Restaurantes / Hostelería, introduce el nombre del restaurante, el teléfono y los idiomas de atención. Si recibes turistas, activa inglés como segundo idioma.

3

Configura horarios, servicios y aforo

En Configuración → Horarios establece cuándo sirves comidas y cenas (y si cierras algún día). En Configuración → Servicios añade los turnos (comida, cena, menú degustación, eventos…) con su aforo máximo para que el asistente sepa cuándo puede aceptar reservas.

📸 Captura: Configuración → Básico — sector Restaurantes, idiomas activados, datos del local

Información que el asistente puede dar automáticamente

En Configuración → Servicios puedes añadir texto libre que el asistente memorizará y comunicará a los clientes:

📸 Captura: Configuración → Servicios — campo "Información adicional" con menú del día

Automatizaciones activas para tu restaurante

NodeFlow gestiona el ciclo completo del comensal de forma automática. Activa o desactiva cada regla desde Automatizaciones en el portal.

Confirmación automática de reserva

Negocio

En el momento en que el asistente gestiona una reserva telefónica, envía automáticamente un email de confirmación al cliente con los detalles: fecha, hora, número de personas, nombre y dirección del restaurante.

Recordatorio — Día anterior

Negocio

El día anterior a la reserva, el comensal recibe un recordatorio con todos los detalles de la reserva y la opción de cancelar si no puede venir, liberando la mesa a tiempo para ofrecerla a otros clientes.

💌

Rebooking — Comensales habituales inactivos 21 días

Negocio

Si un comensal habitual no ha hecho una reserva en 21 días, NodeFlow le envía un email cálido recordándole el restaurante: "Hace un tiempo que no te vemos por aquí. Tu mesa favorita te espera."

🚫

No-show recovery

Negocio

Si 30 minutos después de la hora de reserva el estado sigue en "confirmada" (el cliente no apareció), NodeFlow envía un email empático: "Lamentamos no haberte visto esta noche. ¿Quieres reservar para otro día?"

🎂

Email de cumpleaños

Incluido

La mañana del cumpleaños de un comensal registrado, NodeFlow le envía un email festivo. Puedes incluir una oferta especial de cumpleaños (postre gratis, copa de cava, descuento en cena) para generar visitas.

Solicitud de valoración post-visita

Incluido

El día siguiente a la visita, NodeFlow envía un email agradeciendo la visita y solicitando una valoración en Google Maps o TripAdvisor. Una forma elegante de conseguir reseñas sin pedirlas en persona.

📸 Captura: Panel de Automatizaciones — todas las reglas activas, último envío de cada una

Gestión de grupos grandes

Para grupos de más de 8 personas, el asistente puede:

Tu centro de control: el Portal NodeFlow

Accede desde cualquier dispositivo en nodeflow.es/portal. Perfecto para revisarlo antes del servicio desde el móvil.

📊 Dashboard

Reservas hoy, esta semana, tasa de no-shows y de rebooking. Ver de un vistazo si el servicio de hoy está lleno.

📞 Llamadas

Historial de todas las llamadas con transcripción. Revisa si alguna reserva necesita confirmación manual.

📆 Reservas

Vista de calendario con todas las reservas. Filtra por turno (comida/cena). Cancela o modifica desde aquí.

⚡ Automatizaciones

Activa o pausa confirmaciones, recordatorios y rebooking. Consulta el historial de emails enviados.

👥 Comensales

Fichas de comensales habituales con historial de visitas, preferencias y emails enviados.

⚙️ Configuración

Actualiza el menú del día, horarios, aforo y eventos especiales en cualquier momento.

📸 Captura: Vista Reservas — calendario con turnos comida y cena, estado de cada mesa

Preguntas frecuentes

¿El asistente puede atender en inglés a turistas?

Sí. Si activas el inglés en Configuración → Básico, el asistente detecta automáticamente el idioma del llamante y responde en inglés. Puede gestionar reservas, informar sobre el menú y responder preguntas básicas sobre el restaurante.

¿Cómo actualizo el menú del día?

Ve a Configuración → Servicios y edita el campo "Menú del día". El asistente usará ese texto en todas las llamadas del día. Puedes hacerlo desde el móvil en 2 minutos cada mañana antes del servicio.

¿Puedo pausar las reservas si estamos completos?

Sí. En Configuración → Horarios puedes marcar un turno como completo o cerrado temporalmente. El asistente informará a los clientes que ese turno está lleno y les ofrecerá alternativas o tomar sus datos para una lista de espera.

¿El asistente puede gestionar menús de alérgenos?

Puede dar información general sobre alérgenos si la configuras en Servicios → Información adicional (ej: "Tenemos opciones sin gluten y veganas, infórmanos al reservar"). Para consultas específicas o alergias severas, el asistente derivará al local para confirmación humana.

¿Funciona durante las fiestas y festivos?

El asistente funciona los 365 días del año. Si cierras por vacaciones o festivos, actualiza tus horarios en Configuración → Horarios y el asistente informará automáticamente a quien llame.

¿Necesitas ayuda?

El equipo de NodeFlow está disponible para ayudarte. Aquí tienes todos los canales de contacto.

📧

Email

hola@nodeflow.es
🌐

Portal

nodeflow.es/portal
💻

Web

nodeflow.es

Consejo: Escríbenos con el asunto "Onboarding Restaurante" y en 24h hacemos una videollamada para configurar juntos el menú del día, los textos de reserva y las automatizaciones de tu local.